要有充足的能量跟營養🐔🌱
才能夠維持生長和生產所需！

從雞媽媽的卵與雞爸爸的精子相遇，形成受精卵被產出。接著小小生命在蛋中逐步的發育，形成一隻有心跳與呼吸的小雞。而蛋中小雞努力破殼而出，成長期扎實的累積，一路到了大約 18 週齡，性成熟的蛋雞終於可以開始下蛋了。

能量與營養不可缺

在性成熟後，蛋雞攝入的飼料會用來維持蛋雞的基礎代謝，包含行走坐臥所需要的能量 (維持能)，並每隔 24～26 小時會產出一顆蛋 (生產能)。完美的飼料設計會讓蛋雞吃進她每天剛好需要的量，卻又不至於太胖。太胖的蛋雞的產蛋率會下降，也更容易受到緊迫而暴斃。但相對的，如果給予的飼料不足，蛋雞將會開始消耗自身的體組成以彌補產蛋所需。
 
最常見的例子就是飼料中的鈣磷比不平衡或微量礦物質不足。礦物質缺乏將導致蛋雞釋放出自身骨骼中的礦物質以彌補 所需，久而久之，骨質疏鬆的機率就會提高。同樣的道理，維生素、能量以及胺基酸的需求也一樣重要。

從開始下蛋到結束

蛋雞從大約 18 週性成熟後便可以開始下蛋。有些人把頭兩週到一個月內下的蛋稱為「初生蛋」或是「初卵」，而初生蛋的蛋殼通常較厚且較堅固，而整體而言較小顆 (<40 公克)。大約在 24 週齡時，蛋雞會進入產蛋高峰，整個雞群的平均產蛋率大約為 90% 以上。這個產蛋高峰大約會一直維持到 50～60 週為止，之後慢慢地下降。直到約 80 週齡時，蛋雞的產蛋率將低於 75%，此時，蛋雞就可能會進入下一個「雞」生階段。