S2EP23｜異國美食光澤與肉味鹹香-談談伊比利豬與火腿
S2EP23｜異國美食光澤與肉味鹹香-談談伊比利豬與火腿
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🎉這一次非常榮幸地邀請到
｜拿曼大 Lamata 公司創始人之一
莊竣翔 先生 (阿莊)
來與我們閒聊有關於伊比利火腿與豬豬的養成史！
🤔 伊比利豬隻的起源是？居然是遠征帶來的！？
🤔 養豬也要看天氣？雨不夠及時豬豬恐降級！
🤔 你吃過伊比利火腿嗎？各種風味口感報你知！
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🌟今天我們將告訴大家
1. 伊比利豬的來源與歷史淵源
2. 伊比利火腿的分級制度
3. 伊比利火腿不同分級的品嚐差異