38 | 肉雞飼養重點
38 | 肉雞飼養重點
發布日期 2025-08-08
飼養管理
肉雞, 飼養, 動物福祉
在現代肉雞產業中，飼養效率與動物健康的平衡日益重要。肉雞因其生長速度快、飼料轉換率高而廣泛被選為商業化肉禽品種。然而，這種快速成長的特性也意味著每一週的管理都極為關鍵，一旦某一階段出現疏忽，將可能導致後續生長不良、健康問題或屠體品質下降。
本文彙整了肉雞從進雛到出欄各週的生理變化、管理風險與對應的重點措施，目的是協助飼養者以系統化方式掌握肉雞生產節奏，減少損失並提升整體效益。透過週週精準管理，不僅能降低疾病風險，也有助於達成更穩定的經濟回報與動物福祉。
各週管理重點
| 週次 | 生理狀態 | 管理風險/挑戰 | 管理重點 |
|---|---|---|---|
| 第1週 | 雛雞適應期，建立初期健康基礎 | 雛雞體溫調節能力差，易失溫；初期失誤無法補救 |
✅ 提供適溫環境（地板溫30°C） ✅ 關注分佈、飲食、活力 ✅ 避免應激與冷風 |
| 第2週 | 器官、骨骼、肌肉開始發育 | 發育不均可能導致未來健康問題 |
✅ 持續提供營養均衡的生長料 ✅ 關注大小隻差異、骨架發展 |
| 第3週 | 腸胃道系統發展、飼料轉換期 | 攝食量上升、飼料轉換壓力大，腸道疾病風險高 |
✅ 飼料轉換需漸進 ✅ 留意雞糞型態 ✅ 留意飲水與進食量變化 |
| 第4週 | 自身產熱增加，需有效散熱 | 散熱困難→呼吸道壓力上升，易引發呼吸道疾病 |
✅ 通風良好、濕度控制 ✅ 留意呼吸異常聲音與活動力 |
| 第5週 | 擁擠、排泄增多，活動減少 | 墊料潮濕、久臥導致腳墊炎、胸部與關節皮膚炎 |
✅ 保持墊料乾燥 ✅ 控制密度 ✅ 觀察足部與胸部病變 |
| 第6週 | 最後生長衝刺期 | 無法再調整管理，若出問題會造成重大損失；屠體反應整體管理狀況 |
✅ 穩定飼養環境 ✅ 準備屠宰流程 ✅ 記錄並分析屠體異常作為下批改進依據 |