雞舍內部出現冷風下沉（cold downdraught）現象，導致雞隻避開冷區域，擠到溫暖處，進而造成分布失衡。

孵化溫度與雛雞品質的關係

各類墊料的比較（吸濕能力對照表)

商業白肉雞的產肉速度相當驚人，這些優異的生長表現是透過育種不斷的追求而來。

數十年的育種、營養與管理的改進，讓白肉雞繳出一張漂亮的成績單。

請見右圖所示。

資料來源: Poultry science fifth edition

孵化條件對雛雞健康的影響

在維持或培育肉雞品系時，遺傳學家必須考慮生長和繁殖相關性狀的平衡。生長性狀的遺傳率為0.4~0.6; 繁殖性狀的遺傳率為0.05~0.2。所以只要透過記錄篩選出體重較高的種雞，很容易就可以讓後代達到目標。