銷售全雞還是銷售雞肉 (分切雞)？所需要的營養組成、品種選擇與飼養策略是不一樣的。

白肉雞的生長符合一定的生長曲線，若是前期生長較慢，時間充足下，後期的體重累積速度就會增加直到體重回到正常的水準。但若時間時間不足下早期損失是難以彌補的。
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台灣食用白肉全雞的需求不高，因此大部分飼養者會選擇多批次的飼養策略，在白肉雞一生飛快產肉，且飼養期短的狀況下，若在早期體重不達標，飼養後期也很難將體重補足，造成嚴重的損失。

參考資料：《肉雞的信號》

銷售全雞還是銷售雞肉 (分切雞)？所需要的營養組成、品種選擇與飼養策略是不一樣的。

白肉雞的生長符合一定的生長曲線，若是前期生長較慢，時間充足下，後期的體重累積速度就會增加直到體重回到正常的水準。但若時間時間不足下早期損失是難以彌補的。
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【藍線】為代償性生長概念，肉雞出生後的前三週是其骨骼主要的發育時期，若在此時降低其生長效率，肉雞整體的骨骼的強度會有所提升，可以乘載較重的體重，腹部脂肪較低，後期死亡率也會降低。
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【紅線】若是今天雞隻提供於分切使用，可以採取快速生長以換取多批次的策略，這樣子的飼養成本會較低，同時飼料效率也較為佳。
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這時，就應該思考我們希望肉雞上市時，有較佳的體重或是有更多的批次；依照屠宰場販售的是分切雞或整雞的策略不同，應該採用不同的飼養策略。

參考資料：《肉雞的信號》

當發現許多雞隻腳墊出現結痂部位擴大，且有出血前兆或已經潰瘍、反覆潰瘍而浮腫的情況，已刻不容緩不得疏忽於改善！

參考資料：《肉雞的信號》

當雞隻腳墊開始有明顯表皮損傷，或是可見有乳突並顏色暗沉，或是反覆受傷的情況下導致的大面積變色，這些都是重要的警訊！

參考資料：《肉雞的信號》

最好的情況下就是腳墊光滑如初生雛雞一般不過部分區域的輕度角質化與變色，或是痊癒保有些許結痂的情況也是可以接受的！

參考資料：《肉雞的信號》

足底皮膚炎是肉雞常見的足墊損傷之一，可能會伴隨極度的疼痛與感染。當墊料濕度過高時，足底皮膚炎的發生率也會隨之上升。從 4-5 日齡開始，應該每周檢查雞隻的足部並計算 FDP 評分。

參考資料：《肉雞的信號》