10｜蛋雞的動物福祉
10｜蛋雞的動物福祉
發布日期 2023-06-07
冷門知識
#蛋雞, #動物福祉, #五大訴求, #自由, #快樂, #痛苦, #病痛, #壓力, #憂鬱, #採食量, #生活, #生理, #心理
我們應該注重
畜牧動物的福祉🐔
使能享有五大自由✨
動物福祉是一套為了維持動物身心健康、維持正常生長並使動物免於遭受不必要的痛苦所訂定的最低標準。
動物福祉與蛋雞產業
世界動物健康組織指出，動物健康與福利間有很強的關聯，透過改善動物福利也對提升動物的生產效能有益。英國於 1965 年發表了布蘭貝爾農場動物福利報告 (Brambell Report of farm animal welfare)，並成立農場動物福利委員會 (Farm Animal Welfare Committee, FAWC)，提出【動物都有活動、保持身體舒爽、起立、臥軀與伸展四肢的自由】，此為動物的 5 個自由，也是用於評估各種動物動物福祉的指標，他們分別為：
- 免於缺乏營養、飢餓與乾渴的自由
- 免於疾病與傷害的自由
- 免於棲息不適環境的自由
- 免於剝奪表現自然行為的自由
- 免於恐懼、沮喪及憂鬱等生理上及心理上不適的自由
歐盟各國發展動物福祉相較其他國家較領先，極力立法保護並落實教育工作。台灣也於 1998 年公布動物保護法；2007 年行政院農業委員會成立經濟動物專家團隊。而蛋雞的天性包含就巢、沙浴、振翅、棲息於棲架上、探索環境等。一般而言，平飼或放牧飼養都可以滿足雞隻們的天性，籠飼則較為困難；豐富籠飼養算是一種較為折衷的飼養方式。
提高雞隻的動物福祉會使飼養成本提高，主要包含飼料採食量增加、土地成本增加、產蛋率略為下降等，但相對的死亡率更低、雞蛋品質提升且能讓雞隻更健康等優點也不可抹滅。維持蛋雞的動物福祉是未來的趨勢，畢竟除了食物的養分之外，我們也能看到一個產品背後的價值，以及他們所代表的意義。