雞隻是一種恆溫的動物，體溫必須維持在一定範圍內才能存活。當環境溫度過高或是過低都會造成雞隻基礎代謝率的提高，以產熱禦寒或是喘氣散熱。這樣的雞隻處於緊迫狀態，長期下來，將對於其生長與繁殖性能會有負面的影響。

使用勝利 V 手勢可以量測種母雞的胸肉生長屬於胸肉評分的哪一個區間，藉此調整飼料給飼量與飼料組成。種母雞於各期的體組成發展狀況與胸肉的發展相關，骨架發育的時候能量與營養分將會以骨骼發育為目標，此時為種母雞胸肉評分最低的時期，於此之後胸肉與生殖器官快速發育。當各器官發育完畢後，多餘的能量將會開始朝向脂肪進行蓄積。

參考資料：Poultryworld. 2016.07.27.
 

隨著適當的飼養管理，評分 1-2 之間的種公雞數量應會下降。但同時可以發現當胸肉評分 4-5 種公雞數量增加時，種蛋的孵化率亦隨之下降。有可能是高胸肉評分的種公雞其體組成對體內激素等產生影響，並可能連帶影響其精液品質、種蛋孵化率。
參考資料：Poultryworld. 2022.05.28.
 

本圖表蒐集種雞場中體重超重的種公雞之胸肉評分，雖說體重超重，但仍有 25% 的種公雞胸肉單薄，獲得 1-2 的胸肉評分。這表示這些種公雞並無攝取足夠的蛋白質飼料，同時攝取過多的能量使得脂肪積累，營養不良致使雞肉沒有正常發育。應該淘汰這些種公雞。

參考資料：Poultryworld. 202.05.28.
 

根據勝利 V 手勢所測得之種公雞胸肉評分為 1-5 包含 2.5 總共 6 個等級。可以作為種公雞之選留與給飼量標準。

參考資料：Poultryworld. 2022.05.28.

在種雞場中你可以透過勝利手勢ｖ，搭配圖上所示，來判斷種公雞的胸肉評分。須注意量測的位置應於種公雞的 T型骨 (胸骨) 處來進行對照。

參考資料：Poultryworld. 2022.05.28.