雞隻｜240. 驚人的肉雞生長效率
冷門知識
#家禽,#肉,#規模化,#專業化,#第二次世界大戰,#駐歐洲,#士兵,#穩定,#肉類
家禽肉需求的日益增加，促使生產鏈在規模化、專業化及效率方面取得了顯著的提升。在1920年代，蛋雞和肉雞使用的是同一品種。但在第二次世界大戰後，專門針對蛋或肉生產的品種逐漸普及，其中一個重要因素是為駐歐洲的士兵提供穩定的肉類供應的需求。
雞隻｜240. 驚人的肉雞生長效率
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家禽肉需求的日益增加，促使生產鏈在規模化、專業化及效率方面取得了顯著的提升。在1920年代，蛋雞和肉雞使用的是同一品種。但在第二次世界大戰後，專門針對蛋或肉生產的品種逐漸普及，其中一個重要因素是為駐歐洲的士兵提供穩定的肉類供應的需求。
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